愛吃辣的人＆想挑戰自我的人看過來呦🌶️
這個時間po食記是不是有點壞呀哈哈哈😝
我已經好～久～沒有吃麻辣鍋了！
偶爾讓自己放鬆吃美食，覺得好幸福呦😋
這次來到微風信義45樓的「麻辣45」
是重慶式的麻辣鍋，湯頭用的是和牛油
加入多種香辛料熬出湯底🌶️
一開始都是中辣，如果想要調整可以跟店家說呦～
九宮格我覺得超級特別，而且不是裝飾而已
格子不同的溫度是來煮不同食材的☝🏻
中間那格溫度最高 – 適合用來燙肉片🥩
十字格 – 溫度次高 – 適合煮蔬菜🥒
四角格 – 適合慢酣10分鐘以上的食材，像是鴨血等
肉類都是精選的，像是日澳和牛、伊比利豬等等
沾醬是半碗麻油，再調入蒜末、蔥花和香菜🧄
可以溫和麻辣的口感，而且很香我好喜歡😋
飯後不能少了甜點呀～
重口味的麻辣鍋吃完來碗 重慶冰粉
有紅棗、白玉湯圓、紅豆、冰粉等等
冰冰的好解膩
還有紅糖糍粑，是炸麻糬的口感
撒上黃豆粉跟黑糖漿
店家也提供9 種日本與世界烈酒組合「#酒宮格」
看過店家酒單會發現店內供應的很多款酒都是乾杯集團獨家引進的佳釀
每一款都極具特色
若想都品嘗一輪，點酒宮格就對了
不同的味道都能品嚐
麻辣香氣與酒香的搭配
真的是讓大家都能吃飽喝足🍾
想要外帶回家吃的人也有福囉🥢
無論是紅鍋、白鍋
肉品、蔬菜、一品料理...等等
現在也都有開放外帶了~
在家也可以吃到頂級麻辣鍋囉☺️
想親臨45樓餐廳享受美食美景的朋友，
6/8 起鍋底收費改以鍋計費，越多人用餐越划算喔！
馬上訂位~ https://lihi1.cc/rr1ep/koltw
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